Sada škandinávskych mlynčekov na korenie (17 cm) + koreniaci štartovací balíček (3× 20 g)

·    Sada troch mlynčekov na korenie z kvalitného dreva
·    Precízny mlecí mechanizmus
·    Vytvorený dizajn
·    Všetky tri farby a všetky tri materiály v jednom balení
·    Súčasť základného starterpacku s tromi druhmi korenia

€166,95

Odoslanie do 1-2 pracovných dní

Zabezpečený a rýchly nákup

Záruka vrátenia peňazí

Doprava zadarmo od 1 500 Kč pre Zásielkovňu

Sada škandinávskych mlynčekov na korenie (17 cm) + koreniaci štartovací balíček (3× 20 g)

Sada škandinávskych mlynčekov na korenie (17 cm) + koreniaci štartovací balíček (3× 20 g)

€166,95

€166,95

×
Testovací text

Charakteristika

Mliečny mechanizmus

Údržba

Materiál

Charakteristika

Práve sa pozeráte na kolekciu troch mlynčekov a troch druhov korení, ktoré vám odomknú dvere do celkom nového sveta chutí a vôní.

Farbu mlynčekov sme vybrali tak, aby ste vždy okamžite vedeli, po ktorom z nich siahnuť, ak potrebujete do jedla nadrviť čierne, červené alebo biele Kampotské korenie.

Naše prírodné mlynčeky sú koncipované tak, aby sa stali ozdobou aj vašej kuchyne. Ich tvar bol navrhnutý, aby dokonale padli do každej ruky a nepreklzovali v nej. Hlavica je príjemná na úchop a dáva perfektnú odozvu od mlecího mechanizmu, ktorý sa vo vnútri mlynčeka ukrýva. Vytvorte si nekompromisnú sadu, s ktorou zvládnete nadrviť každé zrnko korenia a každý kryštál soli. K sade si môžete objednať aj stojanček pod mlynčeky vyrobený z prémiového orechového dreva.

Súčasťou tejto sady sú aj tri základné balenia jednotlivých druhov Kampotského korenia, teda čierne, červené a biele. Tie sa od seba líšia svojou chuťou aj vôňou, ktoré u korenia kupovaného v bežných supermarketoch sotva nájdete.

Čierne korenie po namletí uvoľňuje tóny eukalyptu, kafru a tymiánu sprevádzané vôňou limetkovej kôry. Tie sa postupne prelínajú do prímorského arómu s rozvíjajúcimi sa ovocnými tónmi. Dominantné je aróma broskyne a nektarinky, ktoré sprevádza vôňa borovice a zemité tóny kambodžskej horskej pôdy plnej minerálov.

Vzácne červené korenie je explóziou ovocných tónov s jemnejšou pálivosťou. Spočiatku dominujú tóny ruže a šípkového plodu, ktoré následne prechádzajú do sušených čerešní. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie vône pre Kampotské korenie, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitejšia kôrka kváskového chleba.

Biele korenie je jemným, avšak stále korenistým pohladením chuťových pohárikov. Po jeho namletí sa rozvinú vône kafru, šalvie a cédrového dreva, sprevádzané jemným arómou muškátového kvetu, grapefruitov a ďalších citrusov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete cítiť tóny muškátového orieška, kvetu tymiánu a medovky podložené arómou cédru a čierneho čaju.

Mlecí mechanizmus

Srdcom mlynčeka je keramický mlecí mechanizmus CrushGrind®

Tento mechanizmus dokáže korenie alebo soľ mlieť rovnomerne hneď vo 14 stupňoch hrubosti. Na celý patentovaný mechanizmus sa vzťahuje záruka 25 rokov, vďaka ktorej máte istotu, že tento mlynček niečo vydrží.

Údržba

Nastavením hrubosti mletia u korenia ovplyvňujete jeho chuťový profil.

Čím menšie fragmenty, tým ostrejšia chuť korenia bude. Naopak väčšie fragmenty odovzdajú pokrmu viac zo špecifických exotických tónov Kampotského korenia.

Pri plnení mlynčeka nikdy nepoužívajte holé ruky, ale neposedné guľôčky do komory presypte rovno z obalu, a pomôžte si lyžicou či lievikom. Zároveň nezabúdajte svoj mlynček pravidelne čistiť. Nikdy k tomu však nepoužívajte vodu ani chemické prípravky. Stačí handrička, kefka a kvapka olivového oleja. Mlynček vždy držte ďalej od drezu a opatrne s jeho obsluhou aj nad parou.

Materiály

Všetky tri mlynčeky sú vyrobené z výberového prírodného dreva.

Konkrétne z čiernohnedého jasanu, hnedého orecha a svetlého duba. Každý mlynček má unikátnu kresbu dreva a tiež špeciálnu povrchovú úpravu, vďaka ktorej vám každý z nich vydrží po dlhé desaťročia.