Ghee obsahuje vitamíny A, D, E a K.
Vďaka omega-3 a omega-6 mastným kyselinám pomáha premazávať nervový systém a mozog. Kyselina maslová chráni črevá pred zápalmi a pomáha udržiavať zdravú hladinu inzulínu v tele. Ghee tiež zlepšuje trávenie a podporuje chudnutie – energia z mastných kyselín napomáha spaľovaniu tukov, zároveň na seba viaže toxíny a voľné radikály, ktoré odvádza z tela preč.
Ghee je jednoducho superpotravina – a to aj pre alergikov na laktózu. Prepúšťaním zbavujeme maslo alergénu, ale chuť aj vôňa zostávajú. Aj tí, ktorí si maslo bežne musia odopierať, si ho tak môžu vychutnať.
Ghee balíme do sklenených nádob o objeme 340 ml. Bio ghee netreba chladiť a neotvorené vydrží až 24 mesiacov. Má vysoký dymový bod, a tak sa neprepáli. Po smažení na ghee vám ťažko nebude – práve naopak.