Naše nejúspěšnější hodnocení Great Taste 2024

I letos jsme nejúspěšnější českou firmou v soutěži GREAT TASTE! Porotci dlouhodobě oceňují hlavně kvalitu a chuť všech našich čerstvých Kampotských pepřů a pepřových speciálů, které vyvíjíme jako jediní na světě. A proto jsme v tomto roce získali za 14 našich produktů neuvěřitelných 25 hvězd, což je i náš osobní rekord. A k tomu i nominaci na GOLDEN FORK.

Odborná porota Guild of Fine Food v Londýně odměnila rovnou tři naše produkty nejvyšším oceněním - 3 hvězdami. V konkurenci 13 647 vzorků z celého světa se to podařilo jen 266 produktům (1,9 %). A co porotci řekli na adresu našich pepřů? 

3 hvězdy pro 3 naše produkty

Fermentovaný solený Kampotský pepř
„Slaná chuť s umami tóny. “
„Ne všechny pepře jsou si rovny a fermentovaný Kampotský je skutečný král. “

Zelený lyofilizovaný Kampotský pepř
„Kampotský pepř v té nejlepší podobě. “
„Chuťový profil čerstvé trávy, zeleného čaje a citrusů je přesně na místě. “

Zelený lyofilizovaný pepř stále považujeme za naši vlajkovou loď. Získal GOLDEN FORK (Zlatou vidličku) v roce 2021 a tím jsme se stali první českou firmou v historii soutěže, která tohoto gastro Oscara získala.

Náš fermentovaný solený Kampotský pepř postoupil do elitního finále TOP 30 produktů z celkových 14 647, které soutěží o GOLDEN FORK. Je to již podruhé, kdy máme šanci světu ukázat, jak výjimečný Kampotský pepř dovážíme do ČR a do celé EU.  

Obrovskou radost nám ale udělalo, že po jedné hvězdě odměnili porotci i naše delikatesy: pepřový gin od Žufánka a proteinové chipsy s černým pepřem a limetkou! Právě Žufánek je velkým úspěchem, protože v sekci ginů je obrovská konkurence.

Kromě našich čerstvých pepřů zabodovaly samozřejmě také sušené pepře do mlýnku nebo mořská pyramidová sůl.

Kompletní seznam

⭐⭐⭐ Fermentovaný solený Kampotský pepř
⭐⭐⭐ Zelený lyofilizovaný Kampotský pepř
⭐⭐⭐ Karameláda s červeným Kampotským pepřem
⭐⭐ Zelený Kampotský pepř v solném květu
⭐⭐ Lyofilizované vločky fermentovaného Kampotského pepře
⭐⭐ Sea Salt Flakes - solné pyramidy
⭐⭐ Červený lyofilizovaný Kampotský pepř
⭐ Černý Kampotský pepř
⭐ Červený Kampotský pepř
⭐ Bílý Kampotský pepř
⭐ Kampotský pepř tmavě červený
⭐ Pepřový gin od Martina Žufánka
⭐ Proteinové chipsy s černým Kampotským pepřem a limetou

2 hvězdy za výjimečnou chuť získala ještě MarmelLady za svoji marmeládu z krvavého pomeranče s naším červeným Kampotským pepřem. Tento i její další úžasné džemy a marmelády můžete ochutnat v našich dárkových sadách.