Un moulin parfait qui vous permet d'avoir immédiatement à portée de main du poivre fraîchement moulu ou du sel, ou bien deux types de poivre unique de Kampot.
En un instant, vous pouvez déclencher dans votre cuisine un jeu de saveurs et d'arômes incroyables du poivre, qui fait partie de l'emballage.
Le set comprend notre moulin double et deux types de base de poivre de Kampot. Le moulin combine des matériaux de qualité, la praticité et un design réussi. Son plus grand atout est sa construction, qui contient deux compartiments et deux mécanismes de broyage. Il peut ainsi être rempli de deux types de poivre de Kampot ou de poivre et de sel de Kampot, ce qui en fait un outil très pratique pour cuisiner ou assaisonner des plats directement à table.
Le corps du moulin mesure 23 centimètres de haut et tient parfaitement dans la main. Pour une praticité maximale, chaque extrémité est équipée d'un couvercle spécial afin de toujours conserver la fraîcheur du poivre et d'éviter toute contamination.
Cette collection comprend également deux emballages de 20g de différents types de poivre de Kampot selon votre choix. Vous pouvez choisir entre le noir, le rouge et le blanc. Ils se distinguent par leur goût et leur arôme, que vous ne trouverez guère dans le poivre acheté dans les supermarchés ordinaires.
Le poivre noir libère après mouture des notes d'eucalyptus, de camphre et de thym accompagnées d'un arôme de zeste de citron vert. Ceux-ci se fondent progressivement dans un arôme côtier avec des notes fruitées en développement. L'arôme dominant est celui de la pêche et de la nectarine, accompagné d'un parfum de pin et de notes terreuses du sol montagneux cambodgien riche en minéraux.
Le poivre rouge rare est une explosion de notes fruitées avec une douceur plus douce. Au début, dominent les notes de rose et de cynorrhodon, qui se transforment ensuite en cerises séchées. Après deux à trois minutes, les arômes plus caractéristiques du poivre de Kampot commencent à se développer, comme les agrumes, les mandarines séchées et la croûte de pain au levain plus terreuse.
Le poivre blanc est une caresse douce mais toujours poivrée pour les papilles gustatives. Après mouture, des arômes de camphre, de sauge et de cèdre se développent, accompagnés d'un arôme subtil de muscade, de pamplemousse et d'autres agrumes. Après quelques minutes en bouche, vous pouvez sentir des notes de noix de muscade, de fleur de thym et de mélisse soutenues par un arôme de cèdre et de thé noir.
