Saviez-vous que tous les poivres ne se valent pas ?

Vrai poivre de Kampot

100% naturel et sans produits chimiques
immédiatement après la récolte dans votre assiette en République tchèque
les grains sont gros, durs et juteux
 extrait les meilleures saveurs des aliments
 chaque type de poivre a son goût unique

Poivre ordinaire

le poivre rose n'est pas un vrai poivre
 différentes tailles et formes de grains
 arôme piquant sans autre goût
grains de mauvaise qualité, trop secs et creux
le poivre moulu contient les pires grains

.Types..de poivres

Noir

Un classique avec une surprise. Saveur prononcée avec des notes d'agrumes et de camphre. Convient à la viande rouge, aux pâtes ou même aux œufs au petit-déjeuner.

Rouge

Mûr, poivre plus doux avec un arôme fruité. Parfait pour accompagner légumes, poissons, fruits de mer, plats sucrés et boissons. Un petit trésor pour chaque cuisine.

Rouge foncé

Explosion de saveurs fruitées et de légère piquant. Une version extra rare et rouge foncé du poivre rouge pour ceux qui veulent quelque chose d'exceptionnel et puissant.

Blanc

Le cœur du poivre rouge. Un parfum doux et crémeux, mais toujours agréablement piquant. Parfait pour les sauces, soupes et viandes, pour souligner les saveurs.

Frais

Poivre vert avec une saveur intense et des notes d'agrumes, de conifères et de fleurs. Parfait pour cuisiner et expérimenter – juteux, aromatique, vivant.

Fermenté

Poivre vert adouci par fermentation dans une saumure. Saveur plus douce et élégante qui s'épanouit sur la langue. Parfait avec des fromages affinés, la viande ou simplement comme ça.

Lyophilisé

par le froid poivre vert séché qui a conservé sa fraîcheur. Juteux, aromatique, prêt à raviver vos plats et sauces à tout moment.

Pourquoi le poivre de Kampot est-il si exceptionnel

1.

Les poivriers poussent au cœur de Kampot, où règne un microclimat spécifique, et nos agriculteurs travaillent de l'aube au crépuscule.

2.

Chaque grain de poivre est choyé avec amour, récolté et préparé pour un voyage
vers l'Europe.

3.

Kung Sarith et Tov Bora vous expliquent en vidéo ce que leur ferme, le poivre et notre aide commune signifient pour eux.