Poivre blanc

Essayez le poivre recherché par les meilleurs chefs du monde ! Le vrai poivre blanc se distingue par son goût et son parfum de tous les autres types de poivre de Kampot. Il s'agit de grains mûrs de poivre rouge pelés à la main. Il est célèbre pour son arôme rond et crémeux, qui est le véritable opposé des faux poivres blancs au parfum décevant que l'on trouve dans le commerce. Vous sentirez une touche de noix de muscade, cèdre et thé noir.

Le poivre blanc ouvre vos papilles et multiplie les saveurs des plats. Il est excellent pour le grill avec des viandes rouges, moulu sur des fromages, accompagné de vin et tapas. Il sublime parfaitement les soupes de légumes, les gnocchis, les pestos, tout ce qui contient des pommes de terre, les pâtes, le pain maison, la cuisine asiatique ou les tartinades. Comme il est très polyvalent, nous l'utilisons pour tout !

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