Un moulin parfait, grâce auquel vous avez immédiatement à portée de main du poivre ou du sel fraîchement moulu, ou même deux types uniques de poivre de Kampot.
En un instant, vous pouvez déclencher dans votre cuisine un jeu de saveurs et de parfums incroyables du poivre, qui fait partie de l'emballage.
Le kit comprend notre moulin double et deux types de base de poivre de Kampot. Le moulin combine des matériaux de qualité, la praticité et un design réussi. La plus grande innovation est sa construction, qui contient deux chambres et deux mécanismes de broyage. Il peut donc être rempli de deux types de poivre de Kampot ou de poivre et de sel de Kampot, ce qui en fait un outil très pratique pour cuisiner ou assaisonner les plats directement à table.
Le corps du moulin mesure 23 centimètres de haut et tient parfaitement en main. Pour une praticité maximale, chaque extrémité est équipée d'un couvercle spécial pour toujours conserver la fraîcheur du poivre et empêcher toute impureté de pénétrer.
Cette série comprend également deux emballages de 20g de différents types de poivre de Kampot selon votre choix. Vous pouvez choisir entre noir, rouge et blanc. Ils diffèrent par leur goût et leur parfum, que vous ne trouverez guère dans le poivre acheté dans les supermarchés ordinaires.
Le poivre noir libère des notes d'eucalyptus, de camphre et de thym accompagnées d'un parfum d'écorce de citron vert. Celles-ci se transforment progressivement en un arôme marin avec des notes fruitées en développement. L'arôme dominant est celui de la pêche et de la nectarine, accompagné de parfums de pin et de notes terreuses du sol montagneux cambodgien riche en minéraux.
Le poivre rouge rare est une explosion de notes fruitées avec une douceur plus douce. Au début, dominent les notes de rose et de cynorhodon, qui passent ensuite aux cerises séchées. Après deux à trois minutes, des parfums plus caractéristiques du poivre de Kampot commencent à se développer, tels que les agrumes, les mandarines séchées et la croûte plus terreuse du pain au levain.
Le poivre blanc est une caresse douce mais toujours poivrée pour les papilles gustatives. Après broyage, des parfums de camphre, de sauge et de bois de cèdre se développent, accompagnés d'un arôme subtil de fleur de muscade, de pamplemousses et d'autres agrumes. Après quelques minutes en bouche, vous pouvez sentir des notes de noix de muscade, de fleur de thym et de mélisse sous-tendues par un arôme de cèdre et de thé noir.