Burro di mandorle con cioccolato fondente, fragole e pepe Kampot (150g)

I ribelli che fanno le cose in modo semplice ma onesto sono i Barenuts. Si tratta di un laboratorio artigianale esclusivamente vegetale di prodotti a base di noci che lavora con materie prime di altissima qualità. La base di ogni burro sono le noci essiccate con aria calda, che poi vengono arricchite con vari tipi di cioccolato, frutta e altri ingredienti.

Il sapore terroso delle noci, arricchito dalla delicatezza del cioccolato e dalla freschezza delle fragole, è il nostro burro di mandorle con cioccolato fondente. A questa già perfetta combinazione di sapori, abbiamo osato aggiungere un pizzico di pepe rosso, che offre una piccantezza vivace accompagnata da toni fruttati. Il risultato è un burro di noci dal sapore inconfondibile delle materie prime più pregiate, con cui potete creare magiche delizie in cucina in molti modi diversi. Inoltre, tutti i nostri burri di noci sono freschi e prodotti senza alcun additivo!

Composizione: 72% mandorle tostate con aria calda, 20% cioccolato fondente BIO [fave di cacao bio, zucchero di canna bio, burro di cacao bio (contenuto di cacao secco min. 70%)], 5% fragole liofilizzate, 3% pepe rosso di Kampot.

Valori nutrizionali per 100 g: energia 2556 kJ / 563 kcal; grassi 45 g / acidi grassi saturi 7,9 g; carboidrati 28,3 g / zuccheri 10,3 g; fibre 8,1 g; proteine 18,3 g; sale 0,1 g. Paese di origine delle mandorle: Spagna.

Il pepe rosso di Kampot, che troverete nel prodotto, è tipico delle piantagioni di Kampot, dove i grani di pepe maturano fino a un colore rosso intenso pieno di fruttosio. Vengono poi raccolti e essiccati al sole, acquisendo il loro caratteristico colore rosso scuro. Il raro pepe rosso è un'esplosione di toni fruttati con una piccantezza più delicata. Inizialmente dominano le note di rosa e bacca di rosa canina, che poi si trasformano in ciliegie essiccate. Dopo due o tre minuti iniziano a svilupparsi profumi più caratteristici del pepe di Kampot, come agrumi, mandarini essiccati e la crosta terrosa del pane lievitato. Conservare aperto in frigorifero e prima del consumo lasciarlo a temperatura ambiente per un po' e mescolare.

Questo burro di mandorle è un prodotto universale che potrete gustare durante la colazione con pancake o porridge, ma anche mentre cuocete le più svariate prelibatezze dolci. Naturalmente, nessuno vi vieta di gustarlo anche da solo. Ma attenzione, una volta iniziato, c'è il rischio che presto il cucchiaio batta sul fondo del vasetto.

Semplicemente, in modo sostenibile e bello, questo è il nostro motto con il quale cerchiamo di guidare tutti i nostri imballaggi. Questo vale anche per i nostri burri di frutta a guscio, che riempiamo in contenitori di vetro. Possono essere facilmente riciclati o, eventualmente, riutilizzati attraverso l'upcycling. Non andranno persi in cucina, in bagno, né durante il giardinaggio.