Beurre d'amande avec chocolat blanc, mangue et poivre de Kampot 150 g

Le poivre rouge de Kampot, que vous trouverez dans le produit, est une spécificité des plantations de Kampot.

Sur ces plantations, les grains de poivre sont laissés à mûrir jusqu'à une couleur rouge foncé, pleine de fructose. Ils sont ensuite récoltés et séchés au soleil, ce qui leur donne leur couleur rouge foncé caractéristique.

Le poivre rouge rare est une explosion de notes fruitées avec une piquant plus doux. Au début dominent les notes de rose et de cynorrhodon, qui passent ensuite aux cerises séchées. Après deux à trois minutes, les arômes caractéristiques du poivre de Kampot commencent à se développer, tels que les agrumes, les mandarines séchées et la croûte plus terreuse du pain au levain.

Conservez ouvert au réfrigérateur et laissez reposer un moment à température ambiante avant consommation, puis remuez.

Ingrédients : 72 % d'amandes grillées à l'air chaud, 20 % de chocolat blanc BIO vegan [beurre de cacao 37 % bio, sucre de canne naturel bio, boisson de riz séchée bio, rhizome de cyperus comestible moulu bio (appelé amande de terre), vanille Bourbon bio], 5 % de mangue lyophilisée, 3 % de poivre rouge de Kampot.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2368 kJ / 566 kcal ; lipides 44,7 g / acides gras saturés 7,7 g ; glucides 32,2 g / sucres 16,1 g ; fibres 8,7 g ; protéines 16,5 g ; sel 0,1 g. Pays d'origine des amandes : Espagne.