Beurre de noix de coco, chocolat noir et poivre de Kampot (150g)

·    150 g de délicieux beurre de cajou
·    Une touche de saveur de noix de coco
·    Des notes fruitées envoûtantes de poivre rouge
·    Chocolat noir BIO fabriqué directement à partir de fèves de cacao
·    Emballé de manière durable

€15,95

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Beurre de noix de coco, chocolat noir et poivre de Kampot (150g)

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Coopération

Composition

Caractéristiques

Utilisation

Emballage

Coopération

Les rebelles de Prostějov, qui font les choses simplement mais honnêtement, ce sont les Barenuts.

Il s'agit d'un atelier artisanal entièrement végétal de produits à base de noix, qui travaille avec des matières premières de la plus haute qualité. La base de chaque beurre est constituée de noix séchées à l'air chaud, auxquelles on ajoute ensuite divers types de chocolat, des fruits et d'autres ingrédients.

Composition

Le poivre rouge de Kampot que vous trouvez dans ce produit est une spécificité des plantations de Kampot.

Sur ces plantations, les grains de poivre sont laissés à mûrir jusqu'à une couleur rouge vif pleine de fructose. Ils sont ensuite récoltés et séchés au soleil, ce qui leur donne leur couleur rouge foncé caractéristique.

Le rare poivre rouge est une explosion de notes fruitées avec une épice plus douce. Au début dominent les notes de rose et de cynorrhodon, qui passent ensuite aux cerises séchées. Après deux à trois minutes, les arômes caractéristiques du poivre de Kampot commencent à se développer, tels que les agrumes, les mandarines séchées et la croûte plus terreuse du pain au levain.

Conservez ouvert au réfrigérateur et laissez reposer à température ambiante un moment avant consommation, puis mélangez.

Ingrédients : 64 % noix de cajou grillées à l'air chaud, 20 % noix de coco BIO, 13 % chocolat noir BIO [grains de cacao bio, sucre de canne bio, beurre de cacao bio (teneur en matière sèche de cacao min. 70 %)], 3 % poivre rouge de Kampot.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g : énergie 2418 kJ / 578 kcal ; lipides 44,9 g / acides gras saturés 19,5 g ; glucides 28,8 g / sucres 9,3 g ; fibres 7 g ; protéines 13,7 g ; sel 0,1 g. Pays d'origine des noix de cajou : Vietnam.

Caractéristiques

À première vue un peu folle, en réalité une combinaison absolument géniale.

Nous avons associé la saveur délicatement terreuse des noix de cajou crémeuses avec le velouté du chocolat noir fabriqué à partir de fèves de cacao biologiques et l'avons complété par la saveur de poivre rouge et noix de coco.

Le résultat est une pâte à tartiner aux noix pleine de finesse, qui apporte une saveur douce et à la fois finement piquante, soulignant parfaitement le caractère de cette pâte. Toutes nos pâtes à tartiner aux noix sont en plus fraîchement préparées sans aucun additif !

Utilisation

Crêpes, pancakes, toasts grillés ou gaufres...

...tout cela sera absolument délicieux en combinaison avec ce petit beurre.

Vous ne ferez pas d'erreur si vous utilisez ce beurre lors de la préparation de vos desserts ou de la cuisson. Pour vous inspirer, vous pouvez visiter notre blog avec des recettes sélectionnées.

Emballage

Simple, durable et joli, c'est notre devise que nous essayons de suivre pour tous nos emballages.

Cela vaut également pour nos beurres de noix que nous remplissons dans des contenants en verre. Ceux-ci peuvent facilement être recyclés, ou éventuellement trouver une seconde vie grâce à l'upcycling. Ils ne se perdent pas dans la cuisine, la salle de bain, ni lors du jardinage.