Le poivre de Kampot est cultivé dans la province de Kampot, située tout au sud du Cambodge en Asie du Sud-Est.
Il s'agit d'une région qui, grâce à son climat maritime et à ses conditions géologiques, permet aux agriculteurs locaux de produire du poivre de la plus haute qualité au monde. Ce poivre a d'ailleurs obtenu une appellation d'origine protégée, tout comme le champagne français.
Nous achetons le poivre auprès de petites exploitations familiales selon des conditions de commerce direct, qui garantissent une rémunération équitable pour chaque cultivateur, et nous essayons de promouvoir cette approche auprès des autres commerçants.
Grâce à cela, en achetant chez nous, vous obtenez non seulement du poivre de la plus haute qualité, mais aussi la certitude que vous achetez un produit durable et moralement responsable, qui aide ses producteurs à bénéficier de soins médicaux et d'éducation pour leurs enfants..